绿豆汤怎么熬呢(绿豆汤怎么做比较好喝)

导语：绿豆汤怎么熬？绿豆汤的最佳做法

夏天到了，炎炎酷暑喝一杯冰镇的绿豆汤简直不要太舒服，那么怎么熬一碗绿豆汤呢，绿豆汤的最佳做法是那种，下面就为大家简单介绍下。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

熬绿豆汤的最佳时间是20分钟，这样既可以把绿豆完全煮烂，又能保证绿豆汤的营养成分不流失。

绿豆汤有丰富的营养成分，每１００克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素Ｂ10.52毫克，维生素Ｂ20.12毫克，烟酸0.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

小伙伴们，动手做起来吧。

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