导语：烤肉腌料合集

时间：约60-75分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份

用料

蜜汁鸡腿肉

盐

0.5小勺

辣椒粉

1小勺

孜然粉

1小勺

食用油

1小勺

料酒

1小勺

生抽

1小勺

蚝油

1小勺

孜然羊肉

蒜末

1小勺

白砂糖

1小勺

孜然粉

1小勺

生抽

1小勺

料酒

1小勺

食用油

1小勺

洋葱丝

50g

韩式五花肉

蒜末

2小勺

熟白芝麻

1小勺

蜂蜜

5g

韩式辣酱

2大勺

麻油

5g

生抽

1小勺

黑椒肥牛

盐

0.5小勺

黑胡椒粉

1小勺

蜂蜜

5g

生抽

1小勺

蚝油

1小勺

料酒

1小勺

肉类

鸡腿肉

250g

羊肉

250g

五花肉片

250g

肥牛片

250g

烤肉腌料合集的做法

1.腌制蜜汁鸡腿肉：鸡腿肉250g、半勺盐、1勺辣椒面、1勺孜然粉、一勺食用油、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油抓拌均匀冷藏腌制半小时

2.腌制孜然羊肉：羊肉250g、1勺蒜末、1勺白糖、1勺孜然粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺食用油、洋葱丝50g，抓拌均匀冷藏腌制半小时

3.腌制韩式五花肉：五花肉片250g、2勺蒜末、1勺芝麻、1勺蜂蜜、2勺韩式辣酱、1勺麻油、1勺生抽抓拌均匀冷藏腌制半小时

4.腌制黑椒肥牛：鲜切肥牛片250g、半勺盐、黑胡椒1勺、半勺蜂蜜、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺抓拌冷藏腌制半小时

5.使用煎锅、炒锅、电饼铛都可以，蘸上烤肉料，卷上生菜、蒜片、辣椒圈即可

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