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减脂期能不能多吃三文鱼片(减脂期能不能多吃三文鱼肉)

导语:减脂期能不能多吃三文鱼?

减脂期最佳的摄入食物应该是高蛋白低脂肪类的食物,但上期我有讲过,脂肪并非是让我们长肉肉的元凶,好的脂肪还能参与人体脂肪的代谢,帮助减脂,我们日常吃的不饱和脂肪酸大多是亚油酸,比如豆油、葵花籽油…而另一种不饱和脂肪酸叫做亚麻酸,它对人体极为有益,不仅可以促进心脑血管健康,还能消炎抗氧化。

我们日常饮食的推荐摄入量,亚油酸和亚麻酸这两种脂类的比例最好在4:1~6:1,而我们现在的饮食习惯几乎达到了20:1,到了严重失衡的境况,所以平时要注意减少亚油酸、增加亚麻酸的摄入,才能达到均衡饮食。

而对于蛋白质则需要从四个方面来界定它优质与否:蛋白质含量、蛋白质吸收率、是否是完全蛋白以及食物中的蛋白率,具体是什么意思我下次再细说,只有质与量并存才能算是优质蛋白。

三文鱼并非是蛋白质含量很高的食物,但却是完全蛋白,之所以建议多吃,还因为它富含对人体有益的脂类——Ω3,也就是我上面所提到的亚麻酸。这种脂类即使是减脂期也可以放心吃!

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