夏季各种汤的做法(夏季汤的做法大全家常菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚你知道夏季解暑还营养的汤怎么做吗？的相关问题？那么关于夏季各种汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

薏米绿豆汤

1.薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。

2.绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3.绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

4.半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

5.半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

6.加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

7.加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

8.简简单单，软糯清凉

9.食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉。

南瓜绿豆汤

1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

清淡去火汤

1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

注意事项：

豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙。

蘑菇三鲜汤

做法

材料

蘑菇100克，黄豆芽50克，竹笋50克，猪肉丝150克，调味品。

蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤 调味

温馨提示：通过以上关于你知道夏季解暑还营养的汤怎么做吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。