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马蹄糕怎么做

1、材料:马蹄4个,马蹄粉125g,绵白糖200g,水600g。

2、马蹄去皮,切块备用。

3、依次加入马蹄粉和250克水搅匀。

4、将350克水和糖拌匀。

5、糖水入锅烧开,舀马蹄水到糖水中,搅拌使糖水稍微粘稠。

6、将糖水再次倒入马蹄水中,混合均匀即可。

7、碗里放入保鲜膜,马蹄糊盛入碗中。

8、放入蒸锅,蒸制40分钟。

9、出锅晾凉,去边切块即可。