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炒鹅蛋的做法 炒鹅蛋怎么做

1、将鹅蛋打开放入碗里,再放入适量的盐和白酒拌匀备用;

2、锅里放入适量的油烧热;

3、待油油五成热是放入拌匀的鹅蛋液;

4、慢慢的翻炒,一定要慢些;

5、待底面的蛋液变为固态时赶紧翻个面,同时别忘记把它锅铲炒烂;

6、待整个蛋都成为固态了,而且有些微微的发黄,就可以出锅了。