冬瓜木耳的炒法

材料：冬瓜、黑木耳、食盐、味精、鸡精、葱，姜、调和油。

做法：

1将冬瓜去皮去瓤，洗干净后切成片。

2木耳提前泡发好，洗干净撕成小片。

3炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。

4木耳入锅翻炒，加盐、味精、鸡精翻炒。

5翻炒均匀即可出锅装盘。