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黄金鲽鱼片怎样做才好吃

材料:鲽鱼350克,油、面粉、蛋液、面包粉、料酒、各取适量。

黄金鲽鱼片制作步骤:

1、鲽鱼洗净;

2、用料酒腌制去腥;

3、在锅中倒适量的油;

4、将腌好的鲽鱼两面沾上面粉;

5、将鲽鱼放进蛋液里;

6、最后在蛋液上面裹一层面包粉;

7、将鲽鱼放进锅中煎,煎制两面金黄即可;

8、装盘。