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青岛大虾怎么做

材料:大虾、葱、姜、蒜、料酒、番茄酱、盐、糖。

制作方法:

1、锅里放油烧热,放入虾翻炒,炒出虾油;

2、虾盛出来,锅里留底油,放入切好的葱、姜、蒜炒香;

3、放入番茄酱和糖,翻炒几下,到浓稠的时候,放入虾;

4、放入料酒和盐,盖上盖子闷;

5、汤闷得差不多时关火出锅即可。