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青南瓜怎么做饼

主料:南瓜适量,面粉适量,鸡蛋适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,五香面适量。

做法:

1、南瓜洗净,插丝;

2、葱姜辣椒切碎;

3、南瓜里放入葱姜辣椒,盐,五香面,拌匀;

4、放入面粉,打入鸡蛋,搅拌均匀;

5、平底锅中放入油,把油用铲子涂抹均匀;

6、把搅拌好的材料的一半摊入锅中;

7、电磁炉开中火开始煎饼,煎好一面之后翻过来煎另外一面;

8、出锅装盘。

注意:平底锅中放入油后,把油用铲子涂抹均匀,倒入材料后再开火。这样蛋饼的形状会很规整。