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银耳雪莲子羹的做法

1、备干雪莲子,银耳,红枣。

2、雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。

3、将泡制好的雪莲子沥水备用。

4、银耳红枣泡洗好备用。

5、将银耳红枣下炖锅,加入适量清水。

6、高档火炖制二个半小时。

7、再下泡好的雪莲子炖制二十分钟。

8、出锅食用前再加入适量冰糖。

9、雪莲子银耳羹完成。