香蕉牛奶鸡蛋羹的功效与作用(香蕉牛奶鸡蛋可以做什么美食)

导语：香蕉牛奶鸡蛋羹，听说很有神奇的功效哦

鸡蛋羹有很多种做法，家里最经常做的，就是简单水蒸蛋，只要打两个鸡蛋，放点盐，放点油，就可以了。味道也还不错，而且，鸡蛋的营养和价值都挺高的，特别适合养生和温补。但是，今天，我们要来学一个更有营养的鸡蛋羹---香蕉牛奶鸡蛋羹。

先要准备好要用的材料：1个鸡蛋、100毫升左右的牛奶、香蕉一根就好了、还要备一点枸杞。

具体的做法：

1、先把鸡蛋打匀了备用。

2、将香蕉压碎，可以不用很细，有点小颗粒，味道会更好点。当然，你也可以将香蕉压的很碎很碎，看个人喜好。

3、将准备好的牛奶到入，鸡蛋、牛奶、香蕉和在一起搅匀来。

4、然后，将锅中的水先烧开，再将打好的牛奶、鸡蛋、香蕉液放在锅里蒸，先用大火蒸10分钟，关火后，要再焖5分钟左右。

5、出锅后，直接将泡开的枸杞粒放上去，就可以吃了。

tips：

1、如果选用的香蕉比较大的话，建议用2-3个鸡蛋，不然蛋液不够，会凝固不起来。

2、1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比，甜度刚刚好，不需要另外再放糖了，当然，如果喜欢吃稍微甜一点的，可以稍微加一点点糖，但是不要太多了，毕竟吃多了糖不太好。

香蕉，触感软糯、香甜可口；牛奶，香甜丝滑、浓郁醇厚；鸡蛋羹，细嫩爽滑、口感一流。传说，佛教始祖释迦牟尼，就是因为吃了香蕉而获得了智慧，所以香蕉被后人誉为“智慧之果”。在香滑的牛奶鸡蛋羹中加入香蕉，更是能够吃出智慧和美丽呢!

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