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辣子肉怎么做

辣子肉的做法步骤:

1、猪肉切片;

2、辣椒去种子和筋,切片;

3、蒜切末,葱切小段;

4、热锅凉油,油热时,放八角炒出香味后,放葱;

5、放辣椒翻炒几下;

6、放猪肉煸炒片刻;

7、快出锅时,放糖、鸡粉、酱油,几滴醋翻匀;

8、接着放木耳翻炒几下;

9、最后放蒜末出锅装盘即可。