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薯仔能不能跟鸡蛋一起炒

薯仔即为土豆,和鸡蛋一起炒的做法如下:

原料:土豆三个,青蒜适量,鸡蛋三个,红椒适量。

配料:盐适量,胡椒适量。

步骤如下:

1、土豆去皮洗净切丁;

2、放入加有少许盐的沸水中煮5分钟左右,捞起沥干备用;

3、红椒切丝,青蒜切片,鸡蛋炒好备用;

4、接着炒香青蒜,后加入土豆丁炒5分钟左右;

5、快起锅时放入炒好备用的鸡蛋,加盐和胡椒粉调味即可。