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乳山特产海猫鱼干怎么做

材料:海猫鱼、盐

1、准备好海猫鱼、盐。

2、海猫鱼扒皮然后全身涂满盐,挂起晒干。

酱海猫的家常做法:

主料:海猫300g。

辅料:油15ml、豆瓣酱8g、葱5g、姜3g、蒜2g。

步骤:

1、海猫洗净备用。

2、备好葱姜蒜。

3、豆瓣酱中少兑些水。

4、倒入底油,放入,葱,姜,蒜,爆香,倒入海兔,大火翻炒。

5、倒入调好的酱。

6、使之入味后,即可。