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南瓜炖豆腐最正宗的做法

南瓜炖豆腐最正宗的做法:

1、准备好食材。

2、南瓜洗净,连皮切厚片。

3、姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段。

4、豆腐每块切成四小块。

5、切好的豆腐入油锅煎制。

6、煎至两面金黄,加入盐、少许凉水,煮开。

7、下入南瓜和肉丸,调味,煮10分钟。

8、加入姜蒜,炒匀。

9、下入麻花,煮5分钟。