搜索
写经验 领红包
 > 健康

酸菜水煮牛肉 酸菜水煮牛肉的方法

1、牛肉逆纹切薄片,葱切葱花待用。

2、牛肉加一勺料酒,一勺油,一勺淀粉抓匀腌制20分钟以上。

3、锅内少许油小火炒香花椒,变色后捞出不用。

4、下酸菜炒出香味。

5、加水大火煮开,加盐和黑胡椒调味。

6、下腌制好的牛肉片,煮至变色即关火。

7、起锅撒上葱花,锅内烧少许油至8成热的时候浇上去即可。