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怎样降低辣椒的辣度请高人指点

一、干辣椒:

1、油五成熟放;

2、加醋;

3、加麻椒,舌头麻,味觉少;

4、事先泡水里;

5、去掉辣椒籽;

6、去掉辣椒尖端。

二、青辣椒:用盐水先泡一会即可。