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怎么做火龙果凉粉 如何制作火龙果凉粉

1、火龙果整个刨皮。

2、切开火龙果,分离果皮好果肉。将皮切成小条,将果肉切丁。

3、取300ml水,将水和火龙果皮放入搅拌机搅打成汁。

4、将汁倒入干净的锅里,把剩下的300ml水倒入搅拌机清洗一遍,也倒入锅里。

5、将煮沸的火龙果皮汁冲入放置凉粉的大碗里,并进行搅拌。

6、等火龙果凉粉液稍微冷却一点儿,就可以盛入漂亮的容器中,并投入切好的火龙果丁。最好选择广口的容器,方便倒扣脱模。

7、等容器中的火龙果凉粉液彻底变凉,就可以放入冰箱冷藏了,一般冷藏1小时左右即可食用。