怎样做夏天的小吃

有以下两种小吃做法：

一、清凉西米露：

主料：干西米露、什锦罐头。

辅料：白糖、牛奶、水。

做法步骤：

1、将从超市买来的西米露放入开水中浸泡20分钟，然后将水倒掉；

2、把白糖和大约三碗水放入锅中，煮沸；

3、水煮沸后，将泡好的西米露倒进锅里，搅拌直至变成透明；

4、倒进牛奶，什锦罐头，搅拌均匀，等晾凉后即可食用。

二、柠檬冰果：

配料：柠檬、蜂蜜、水、柠檬、薄荷叶。

制作方法：

1、碗中放入榨好的柠檬汁和蜂蜜，加入水搅拌；

2、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1到2小时；

3、冻住后取出搅拌，如此重复3到4次即可食用。