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自己家鸡蛋炸膜干的做法

鸡蛋,馒头都是家中常备之物。可以单独使用,但是吃久了总想来点新鲜的,单独吃总觉的少了些什么。加在一起才够味,馒头也有春天!(就像土豆和番茄酱)

先准备好鸡蛋,馒头(最好选择剩馒头,这样好切),食用盐,食用油

将馒头切成膜干备用

鸡蛋打碎,倒入碗中

用筷子搅拌均匀,是蛋清和蛋黄充分混合

先把膜干一片一片放入碗中几片,使其全部被鸡蛋液充分包裹

拿出电饼铛,插上电源,然后倒入食用油

油温热了,就可以放入加过鸡蛋液包裹的膜干了

等指示灯灭了就可以出锅了

金黄色的外焦里嫩的美味的鸡蛋膜干由此诞生,营养又健康,简单方便易操作!