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炒大米如何不粘锅

炒大米不粘锅的方法:

炒饭之前需要把锅完全烧热,这样可以避免粘锅。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:米饭1碗、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、味精2克、葱花适量。

1、把鸡蛋放碗中打散。

2、点火将锅完全加热,放入油,倒入蛋液,快速翻炒。

3、炒至凝固后,盛出放一旁备用。

4、然后把准备好的米饭放入锅内翻炒。

5、倒入鸡蛋,翻炒均匀。

6、锅内放入葱花,食盐和味精,快速翻炒。

7、炒匀后盛出,这样就已经好了。