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什么食用香料做辣椒油香

第一,主料: 辣椒面30g 桂皮10g;

第二,做法:

1、准备好辣椒面;

2、准备好桂皮,洗净沥干水分待用;

3、准备好八角,洗净沥干水分待用;

4、姜洗净切片;

5、蒜头去皮切片;

6、将玉米油倒入锅中;

7、冷油下桂皮、八角、姜片和蒜片;

8、用中小火爆出香味即熄火;

9、用筛子过滤香料,将热油倒入辣椒面碗中;

10、让其浸泡30分钟;

11、用筛子将辣椒面过滤;

12、将辣椒油装入可密封的瓶中。