萝卜焖鱼的做法

冬天最喜欢吃萝卜，还特喜欢吃萝卜焖鱼这一味菜。鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

萝卜去皮切块

姜切片，青蒜切段

洗净鱼

热锅下油煎鱼

两面都要煎

下青蒜姜片，水，盐

下生抽

下糖

盖上锅盖继续焖十分钟左右

用生粉开水

打芡倒进锅内

下油

盛起即可