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鸡蛋皮春卷的做法和配方 鸡蛋皮春卷的步骤

1、主料:面粉300克、鸡蛋2个、生菜50克;辅料:盐3克 鸡精2克 五香粉2g。

2、面粉300克加入盐鸡精、五香粉加水搅拌成面糊。

3、鸡蛋(两个)打散,平底锅预热倒鸡蛋液。

4、然后摊成一张皮,煎好的鸡蛋 皮切成条备用。

5、平底锅倒入倒入面糊。

6、摊平,两面前至金黄。

7、然后一张面皮卷上生菜。

8、卷上切好的蛋皮,从边上慢慢卷。

9、全部卷起来,吃的时候切开即可。