> 职场 凉粉的做法有哪些 1、取一块凉粉。 2、把凉粉切成条。 3、再把条状凉粉切成正方形。 4、把切好的凉粉放入碗中。 5、把大蒜拍碎,去皮。 6、将大蒜和辣椒油拌在一起,制作调料。 7、将做好的调料浇在凉粉上,拌凉粉完成。