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锅子菜做法

1、圆葱切片放在锅底。

2、金针菇清洗平铺在圆葱上面。

3、白菜切片清洗干净后,平铺在金针菇上面。

4、油麦菜清洗干净后,手撕成两截平铺在白菜上面。

5、撒上点小虾米,然后将土豆切片平铺在油麦菜上面。

6、最后放上羊肉,并加入调料和适量的水进行炖煮即可。

圆葱,鳞茎粗大,近球状至扁球状;鳞茎外皮紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色,纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,均不破裂。叶圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,粗在0.5厘米以上。