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竹笋干做咸菜怎么做又好吃又快

食材:笋6根、油适量、盐适量、鸡精适量、咸菜1包

步骤:

1、准备好主料,笋剥去壳,咸菜备用;

2、笋放入水里焯一下;

3、锅中放入食用油,油温高,放入笋煸炒;

4、放入咸菜继续煸炒2分钟左右;

5、放入盐,鸡精,适量水,煮开后煮5分钟左右即可。