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鸡肠的做法

食材:鸡肠、青椒、面粉、食用油、蒜末、酱油、盐、糖、鸡精。

做法:

1、用面粉、盐、食用油将鸡场清洗干净,并焯水;

2、将淀粉、酱油、盐、糖、鸡精放入碗中,并搅拌均匀备用;

3、用蒜末炝锅,放入青椒煸炒;

4、放入鸡肠,并快速爆炒;

5、将调好的碗汁放入锅内,并翻炒均匀即可。