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蒜泥肘子做法

主料:熟肘子;

辅料:蒜、香油、盐、香菜;

做法:

1、熟猪肘子一个,将其晾凉;

2、先从中间切开,再切成薄片,装盘;

3、把蒜捣成蒜泥;

4、加适量纯净水、盐、香油,搅拌均匀即可;

5、把搅拌均匀的蒜泥,浇在猪肘子上,撒些香菜末点缀即成。