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想问下中鲍鱼切片抄的做法

做法如下:

原料:大葱一条、洋葱半个、韭菜花一撮、红椒一条。

做法:

1、先用蒜头,火腿,香菇爆香富哥预先处理好的鲍鱼片;

2、然后加入用鲍鱼汁,鸡汁,糖,味精,食盐配好的高汤焖,焖到鲍鱼片松透。一定要烹透,不能吃半生不熟的;

3、用少许油炒大葱,洋葱跟韭菜花;

4、加入预先煮好的鲍鱼片跟鲍鱼汁,炒匀上锅了即可。