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红酒煮金桔怎么做 制作红酒煮金桔的方法

1、原料:金桔若干,葡萄酒一瓶,少许盐。

2、金桔用盐水泡5分钟左右,然后洗净,放水中煮几分钟。

3、捞出沥水,用牙签扎几个眼。

4、倒掉煮金桔的水,锅中倒入红酒,没过金桔即可。

5、先开大火煮十五分钟。

6、再转小火煮十五分钟关火,这时金桔l大部分已经破裂。

7、凉后放入无油无水的容器中保存。