凉拌蜜汁木瓜详细的做法

食材主料：木瓜400克。

辅料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻酱半勺、生抽适量、花生米适量、盐1勺。

步骤：

1、木瓜削皮去籽。

2、头尾切去，去中间段。

3、木瓜刨丝。

4、放一勺食盐。

5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。

6、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。

7、捞起控干水分，装盘。

8、花生米拍碎，调料混合好。

9、撒上花生米，淋上调料即可。