蒜汁大虾的做法大全(蒜汁大虾)

导语：蒜香蜜汁虾~做法简单，营养不流失好吃还好看

虾的营养我就不多说了，想必大家平时最常做的放法都是已白灼虾为主吧！因为这样省事，觉得这样做是最简单也是最方便快捷的（呵呵）

其实这道蒜香蜜汁虾，做法也一样简单，只需在煮白灼虾的时候，多加上一个简单步骤就能轻松搞定哦！

【蒜香蜜汁虾】详细做法如下

1.买回来的活虾清洗干净去除虾线备用

2.大蒜切末，葱~小米辣切段备用

3.锅中倒入清水，放入葱段，姜块，料酒，水烧热倒入虾，等虾变色即可关火把虾捞出放入凉水中备用

4.锅烧热倒油放蒜末（蒜末别用完留三分之一备用），开中小火炒出蒜香，放入蚝油、香油、生抽、糖、盐、鸡精一起翻炒均匀炒成蜜汁水备用

5.准备一口平底锅，锅底刷油，将虾摆放在锅中，再淋上刚刚炒好的蜜汁水，再把留下的蒜末、小米辣淋放在虾上。沿着锅边淋一点清水盖上锅盖开火焖煮5分钟，关火撒上熟芝麻和葱花即可食用。

【蒜香蜜汁虾】好吃到吸手指，吃完后剩下的蜜汁水我们还可以用来拌面条，味道也是特别棒的哦！赶紧动手做做吧！

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