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无极饸烙肉丝卤怎么做

用料:五花肉、葱、姜、香料、料酒、盐、酱油。

步骤:

1、把猪肉切成肉馅丝。

2、葱姜切丝备用。

3、热油锅放入葱姜爆炒,然后加入肉丝。

4、放入豆瓣酱,料酒,老抽,生抽,醋,味精,再炒5分钟。

5、勾芡。

6、出锅前放置一些鸡精、香料。

7、放入饸烙面中即可食用。