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紫菜用开水冲泡就可以当汤喝吗

紫菜用开水冲泡后即可食用。

紫菜的营养价值:

1、紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康。

2、紫菜干品中含粗蛋白20%到35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2、6倍。

3、紫菜所含氨基酸种类多,数量大,含碘量很高。

4、紫菜中维生素a、b、c和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富。维生素a、维生素b1、维生素b2的含量可与动物肝脏想媲美。

5、由于海水蕴含极为丰富的无机成分,而紫