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会做海鲜川味
原料:大蒜、辣椒、海鲜菇、黄瓜、豆泡、虾、鱿鱼、花蛤、蛏子。
做法:1、大蒜一个,切丁,辣椒剪成小段;
2、海鲜菇从中间切开,黄瓜切条。虾洗干净备用。魔芋丝洗干净备用。鱿鱼切花刀;
3、花蛤与蛏子用盐水泡一下;
4、爆香大蒜和辣椒,翻炒后加海鲜菇;
5、一分钟后加黄瓜继续翻炒;
6、加两大碗水煮沸后加海底捞火锅料,一般半包即可。加豆泡,豆泡煮久会比较入味;
7、几分钟后把鱿鱼,蛏子,花蛤和虾放进去;
8、海鲜开口后再煮几分钟即可。