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黑豆花生炖排骨好吃吗

花生黑豆排骨一起炖着吃有一定的好处,对于身体健康补血强肾,对于益智增强记忆力有好处。

主料:排骨500克、花生100克、黑豆100克;

辅料:盐15克、姜10克、香葱10克;

步骤:

1、新鲜的排骨,洗净,放水里泡出血水;

2、黑豆和花生,洗净泡水6小时;

3、锅内加清水,放入排骨,烧开;

4、撇去浮沫;

5、加入葱、姜;

6、再加入泡好的花生、黑豆。煮40分钟;

7、煮好后,再焖一会。加适量盐,即可食用。