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碱水馍馍可以和洋葱一起炒吗

这两样食品互不相克,一起食用营养价值高,有补血补气健脾养胃、降低胆固醇的作用。

制作方法:

材料:洋葱,碱水馍馍,鸡蛋,植物油,盐,生抽,椒盐。

步骤:

1、将碱水馍馍切成大小均匀的块儿状;

2、洋葱切掉两头儿剥去外皮切成块,并将鸡蛋两个打散备用;

3、热锅加油倒入蛋液,炒香盛出备用;

4、炒完鸡蛋的锅中加植物油,放入洋葱炒香;

5、烹入生抽加适量的盐翻炒均匀,倒入馍馍块翻炒均匀;

6、放入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀;

7、加入适量的椒盐搅拌均匀即可出锅。