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奶香地瓜饼怎么做 怎么做奶香地瓜饼

1、主料:红薯2个、面粉60克。

2、辅料:玉米淀粉20克。

3、调料:牛奶适量、白糖1汤匙、植物油适量。

4、红薯去皮切丁上锅蒸熟。

5、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。

6、慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。

7、平底锅放少许植物油烧热。

8、手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅。

9、小火两面煎成金黄色即可。