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清炖排骨怎么炖 制作清炖排骨的方法

1、精排260克、萝卜(冬季白萝卜最佳)

2、枸杞16粒、姜片、葱、盐。

3、准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)。

4、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。

5、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用。

6、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右。

7、关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。