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巨型鱿鱼怎么做才好吃

剁椒鱿鱼

1、主辅料为鱿鱼,胡萝卜,剁椒。

2、把鱿鱼切片。

3、把胡萝卜切片,葱姜切碎。

4、锅烧开水,加入料酒。

5、放入鱿鱼片汆烫。

6、变色即可捞出,备用。

7、起锅热油,炒香葱姜。

8、放入剁椒,小火煸炒。

9、炒出香味后,放入胡萝卜片翻炒。

10、加适量清水,把胡萝卜片煨制熟透。

11、放入备用的鱿鱼片。

12、快速翻炒。

13、加盐,味精调味,翻炒均匀,即可。