搜索
写经验 领红包
 > 健康

如何做面酵子

原料:白面粉25公斤,糯米3公斤,绵白糖100克,黄酒药37.5克,小苏打50克

制作方法:

1、酵面制作面肥的方法

取一块当天已经发酵好的酵面,用水化开,再加入适量的面粉揉匀,放置中盆中等待自然发酵。

2、新面肥的制作方法

面粉500克,白酒100克,水250,和好静置发酵。

注意:夏季4个小时,春秋7— 8个小时,冬季10个小时。