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洋葱苗怎么吃

一、洋葱苗炒鸡蛋。

主料:鸡蛋3个。

调料:色拉油2毫升、盐2克、葱一根、白醋1克。

做法:1、三个鸡蛋,打成蛋液,加几滴白醋,2克盐,搅匀。

2、洋葱苗,洗干净,切碎,加入鸡蛋液,搅匀。

3、锅烧热,加入比炒菜略多一点的油,中火,倒入搅好的鸡蛋液,看到它们在油锅里迅速膨胀,快炒至熟,就可以了。

二、洋葱苗还可以生吃,蘸酱,味道也是非常好的。

三、洋葱苗还可以用来煮意大利面,再加点番茄酱,也会很美味。