二月二龙抬头属什么生肖(二月二龙抬头的龙是什么意思)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚二月二龙抬头,2个属相要交好运?记得:忌2事,吃3样,不富也添福的相关问题?那么关于二月二龙抬头属什么生肖的答案我来给大家详细解答下。
“二月二龙抬头,大仓满,小仓流,金银财宝往家流”,二月二龙抬头是正月结束后一个非常重要的节日,这天也被称作“春耕节”和“春龙节”。
“二月二龙抬头,天子扶犁臣耕田”,民以食为天,二月二龙抬头是开始春耕和播种的日子,为了祈求一年的五谷丰登和风调雨顺,人们在这天会举行很多的仪式来庆祝春耕的开始,也有许多的习俗来祈盼新的一年能够交好运。
在十二生肖中有两个属相跟龙有关,就是属龙和属蛇的人,在民间管属龙叫“大龙”,而属蛇的被称作“小龙”,据说二月二龙抬头是这两种属相要交好运的日子。
我老母亲属“大龙”,媳妇是属“小龙”的,所以二月二龙抬头这天在我家里是非常重视的,每年的二月二一大早老妈天不亮就会起床,用手电照照房梁和犄角旮旯,还会边敲边念叨,搞得特别有仪式感。
二月二龙抬头,属龙和属蛇的要交好运,记得:忌2事,吃3样,抬起一年好兆头,不富也添福。
二月二龙抬头,记得“忌2事”
一,忌洗衣服
二月二龙抬头,在民间有不洗衣服的说法,说是这天洗衣服会伤了“龙皮”,尤其是对于属龙和属蛇的人来说。
虽然这种说法没什么依据,但是二月二龙抬头是迎接好兆头的时候,因此遵守一下老传统也是没有什么不可以的。
二,忌动锐器
二月二龙抬头是比较忌讳动锐器的,比如针和锥子这些东西,因为传说这天动锐器会伤了龙眼,尤其是属龙和属蛇的人,这天动锐器对眼睛不好,这也是一个很有意思的民间讲究。
二月二龙抬头,记得“吃3样”
一,吃龙耳
二月二龙抬头北方人的习俗是吃饺子,这天饺子被称作“龙耳”,寓意吃了“龙耳”一年都能耳目聪明。
推荐菜谱:莲藕饺子——好运连连
1.莲藕清洗干净,用刮刀刮去外部老皮,然后用擦子擦成细丝,把水挤干后剁碎。
2.猪前腿肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油和一个鸡蛋搅拌均匀,然后分次打入清水至肉馅膨胀上劲。
3.把剁好的莲藕加入到肉馅中,淋上烧热的花椒油,把莲藕和肉馅一起搅拌均匀后即可包制。
二,猪头肉
二月二龙抬头必吃的美食就有猪头肉,按照民间传统说法,这天吃猪头肉叫做“有头有脸”,也就是新的一年里出门会受人尊重。
推荐菜谱:猪耳卷猪舌
1.猪耳朵和猪舌头清洗干净,用火燎去残留在猪耳朵上毛,把猪耳朵的耳朵眼切开刮洗干净。
2.把猪耳朵和猪舌头凉水入锅,锅中滴入几滴白酒,水开后撇净浮沫,把猪耳朵和猪舌头捞出来刮洗干净。
3.锅中入油下入冰糖炒出糖色后倒入清水,把洗净的猪耳朵和猪舌头入锅,加入草果、白芷、肉蔻、陈皮、桂皮、葱姜、八角和花椒粒,大火煮出香味后转小火,加入生抽、老抽和盐用小火卤至猪耳朵和猪舌头软烂。
4.卤熟的猪耳朵和猪舌头放在保鲜膜上,用猪耳朵把猪舌头卷起来,尽量卷的紧一些。
5.卷好的猪耳朵入冰箱冷藏,凉透后拆去保鲜膜切成片即可上桌享用。
三,吃龙胆
二月二龙抬头以前讲究起早去河边挑水,以及去捡家里鸭子下的蛋,大家管这叫“挑龙担”,而吃蛋类也被称作“吃龙蛋”或“吃龙胆”,也有这天油炸糕称作“吃龙胆”的。
推荐菜谱:蛋包肉
1.猪肉剁成细细的肉馅,加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉和蚝油拌匀,鸡蛋煮熟后去壳一剖两半,把蛋黄取出后留蛋白。
2.把蛋黄跟调好的肉馅拌匀,使劲摔打上劲,把肉馅酿入到蛋白中,封口处抹匀。
3.锅中入油,把酿好肉馅的蛋包肉挂上一层厚糊入锅,炸至金黄浮起后捞出即可享用。
二月二龙抬头,正是天气逐渐转暖,需要忙碌一年生计的时候,这个时候人们都希望新的一年能够有个好兆头,尤其是跟“龙”搭边的两个属相,大家都觉得龙抬头他们会交好运,所以才有“忌2事,吃3样”,不富也添福的说法。
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