三丁烧卖家常做法三丁烧卖怎么做

1、肉切丁腌制片刻、香菇切丁、笋窜熟切丁

2、糯米洗净、电饭煲煮成糯米饭

3、油锅热油炒肉丁起锅装盘

4、另起锅炒制酱料，先下笋丁香菇丁炒再加肉丁调味一起煸炒，适个人口味调味最好要一步到位，否则等拌入糯米饭再加料就不容易拌匀啦

5、炒好的酱加糯米饭拌匀，看软湿程度可适当加水。糯米有涨性非常吸水。馅料应拌的软糯些好包

6、我买的是饺子皮，也可以买烧卖皮会偏大些包的大一点。

7、包大小均匀些，漂亮吧

8、上锅蒸10分钟，面皮熟即可。

9、新鲜出炉棒棒哒～当早餐点心都可。美味营养又健康。