> 动物 驴脑子怎么做好吃 方法一: 1、脑洗净备用;葱切段备用。 2、将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。 方法二: 1、脑浸水,去筋膜; 2、放入碗中,加少许葱姜和精盐; 3、放入开水蒸熟既可。