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驴脑子怎么做好吃

方法一:

1、脑洗净备用;葱切段备用。

2、将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。

方法二:

1、脑浸水,去筋膜;

2、放入碗中,加少许葱姜和精盐;

3、放入开水蒸熟既可。