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没有奶油怎样做蛋糕

主料:面粉80克,玉米淀粉20克。

配料:白砂糖、酸奶、玉米油,鸡蛋,黄桃果酱,黄金桃。

具体制作步骤如下:

1、将鸡蛋蛋黄与蛋白分离,分开装,将蛋白放入冰箱冷藏室备用。

2、蛋黄倒入白砂糖,酸奶,搅拌均匀,再分次倒入玉米油搅打均匀。

3、将面粉和玉米淀粉混合配制成低粉,过筛筛入蛋黄中,用抹刀切拌或翻拌均匀,放一边备用。

4、取出蛋白盆,加入白砂糖,将蛋白打至干性发泡。可以将烤箱上下火150度预热。

5、将蛋白盆里的