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野菜做法之野苋菜鸡蛋水饺

野菜做法之野苋菜鸡蛋水饺

把野苋菜清洗干净,用开水焯一下

鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎

面粉加入适量的水和成面团

把鸡蛋碎和野苋菜加入适量的盐,油等调料和成馅

面团分成小份

擀成面皮

然后加入馅料包成饺子

锅中加入适量的水烧开

下入饺子,熟透后捞出