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如何炖蛋汤

1、将要用的鸡蛋打碗里,并搅碎;

2、开小火,锅烧热,加入油,放入盐,翻炒一下;

3、倒入打散的鸡蛋;

4、搅一下,形成鸡蛋块;

5、加入适量的水;

6、将水煮沸后,加入酱油。也可以加调味酱,如排骨酱、蒜榕酱等,这个依个人口味调整;

7、加入调料后,关火,加入味精,搅拌一下即可。